こんにちは。照やです。
蝉の声がところどころから聴こえてくるようになりましたね。
夏ももう目の前、わくわくします。
さて、いつも来てくださる大切なお客様に感謝の気持ちをこめて。
ちょうど一か月前、店主が吟味した今年一番おいしい梅を選び、丹精込めて仕込みました。
梅酒。
梅からうま味エキスが出てきて、しわしわになってきました。
色もきれいに色づいてきましたよ。
しかし、飲み頃は10月ごろ。まだまだです。
上に浮いている梅が
下がってきたら飲み頃です。
そのころにはコロナが落ち着いていますように。
照や
Comments